Nouvelles du siège central

Le pain sans levain est utilisé pour la cérémonie de la Pâque, mais la Bible ne nous donne pas de recette précise à suivre, stipulant seulement qu’il doit être sans levain (Exode 12 :8 ; Matthieu 26 :26). Depuis longtemps, l’Église utilise du pain azyme (matzo) qu’on achète dans le commerce ou du pain sans levain fait maison à partir d’une recette simple de Mme Isabell Hoeh (épouse du Dr Herman Hoeh) publiée en 1960. Cette recette a probablement été transmise depuis une époque encore plus ancienne. Depuis la dissolution de l’Église Universelle de Dieu, nous sommes devenus un peu moins stricts quant au type de pain fait maison, utilisé pour la Pâque, avec quelques innovations par rapport à la recette historique. C’est pourquoi nous avons publié dans le dernier numéro du Living Church News les ingrédients et les instructions pour préparer le pain sans levain destiné à la cérémonie de la Pâque. Il s’agit de la première recette, qui se trouve en page 17 de l’édition en anglais du mois de mars/avril de cette année, intitulée « Bread for Passover Service » (“Pain sans levain pour la cérémonie de la Pâque”). Vous pouvez également acheter des matzos nature. J’aborderai la question des allergies pour la Pâque dans le Bulletin d’information de la semaine prochaine.